上次吃了好吃美味的芋泥球,我就念念不忘,上網找一下作法加上自創的方法,果然一次很快就做成功了~~

step 1. 戴手套把一個芋頭皮削掉後,再切成塊狀。

step 2. 用電子鍋的方法,放一杯水和芋頭塊放在一起煮。我按煮白米飯的按鈕即可煮爛。

step 3. 煮熟後又筷子試看看有熟爛嗎? 如有再趁熱時加入適當二砂糖,用湯匙按壓和一和,甜度依自己喜好酌量填加。


step 4. 加入安佳奶油,我買六盒分裝奶油塊,加入一塊即可,衡均絞拌一直到奶油融入芋頭泥中。

step 5. 等放涼之後就可以開始用冰淇淋的勺子做一球一球的芋泥球了~~~


貼心小叮嚀
1.挑選品質好的芋頭,這關係到芋頭煮完之後會不會爛的問題喔~!!
2.用電子鍋,也可以把芋頭煮得很爛喔~~
3.做完的芋泥球,記得放冰箱冷藏,趁新鮮要吃完~~!!
arrow
arrow
    全站熱搜

    enlly100 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()