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今天又來到集賢路26號素食用餐了，這一間已開了22年很感恩她堅持開了22年一直服務素食顧客們~
她說：「因為她自己吃素，可是很奇怪為什麼過了兩點之後素食店就不賣了，於是她就想如果這樣，很多人不就會餓肚子，所以她就開了這間素食麵來服務大家。」
她講到這兒我感動的快哭了，為什麼呢？因為這也是我心聲，很多素食只賣早午餐，我就不解那晚上不用吃嗎？所以就這樣吃晚餐這一間小吃也是許多南投人可選擇之一，很感恩～～
他們家的臭豆腐很奇怪竟然不臭只聞到豆香味
一直站在鍋子旁看著臭豆腐慢慢被炸成金黃色，但是就是沒臭豆腐的臭味~好神奇~
豆腐保有原有的豆香，皮酥脆又加上超酸的泡菜~臭豆腐上加上泡菜真是絕配耶~好入味喔~
我蠻推廌他們臭豆腐~Enlly說：好吃～！泡菜超酸的～然很也很平價～
尤其是他們家賣的有機地瓜兩斤半才賣５０元，她還把怎麼煮地瓜的方法傳授了我～
這老菩薩真是可愛耶～我要騎車走了還怕我忘了，所以又追了出來講了一次：「是用電鍋喔～兩杯水放外鍋，內鍋不放水喔，地瓜一定要洗非常的乾淨連皮都可以吃我保證，而且不放好年冬這東西，我都種自己可吃的農作物」真的超可愛的老闆娘啦～
於是我買了一包地瓜，我也會用她講的方式來煮看看，希望也有同樣效果Ｑ軟好吃的地瓜～
又滿餐一頓了，感恩這些素食小吃的經營讓我都有不同的選擇～
集賢路26號素食店
地址：南投市集賢路２６號
營業時間：下午２：００～晚上１０：００
星期六公休，星期日有營業喔～
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